Network
BERITASUKOHARJO.com - Ingin menyantap lauk makan yang pedas saat makan siang? Nah, ati ampela rica kemangi ini adalah jawabannya. Buatnya mudah dan bahan yang dibutuhkan murah meriah.
Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan lauk makan yang pedas nampol, meski hanya menu sederhana ala rumahan tapi rasanya candu abis. Siap-siap ati ampela rica kemangi ini bisa habiskan nasi sebakul.
Nah, kamu penasaran dengan resep ati ampela rica kemangi berikut? Daripada berlama-lama langsung saja simak artikel ini hingga akhir dan praktikkan, dijamin makan siang kali ini jadi lebih nikmat.
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @lisna_lisnawati71, terkait resep ati ampela rica kemangi yang pedas nagih, menu sederhana rasa istimewa.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Terasi, Rekomendasi Menu Makan Siang yang Super Sedap, Dijamin Bikin Boros Nasi!
Resep Ati Ampela Rica Kemangi
Bahan:
- 500 gr ati ampela ayam
- 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- garam, gulpas, kaldu bubuk secukupnya
- 250 ml air
- sedikit minyak goreng untuk menumis
.
Bumbu Halus:
- 10 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Baca Juga: Resep Ikan Asin yang Praktis untuk Disajikan di Rumah, Awas Bikin Boros Nasi
