Resep Sop dari Olahan Kacang Merah dan Iga Sapi, Cita Rasa Lezat untuk Ide Menu Makan Siang Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide menu makan siang yang cocok dibuat adalah hidangan sop, ada banyak resep sop yang akan kamu temukan di internet.

Salah satunya adalah resep sop olahan kacang merah dan iga sapi seperti ini, kombinasi kedua bahan ini sangat cocok diolah dengan resep ini, dijamin mudah.

Kamu bisa sajikan sop kacang merah dan iga sapi ini untuk ide menu makan siang, akan semakin nikmat lagi jika ditambahkan taburan bawang goreng dan juga sambal pedas.

Tanpa perlu berlama lagi, mari praktikkan resep mudah membuat sop kacang merah dan iga sapi berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sajian Bunda.

Baca Juga: Tak Perlu Beli Mahal, Cukup Gunakan Jerigen Bekas Bisa Hasilkan Tas Cantik, Cek Ide Kreatif Berikut!

Bahan-bahan:

200 gr kacang merah kering
300 gr iga sapi
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
1 bungkus lada bubuk
1 bungkus pala bubuk
1,5 sdt kaldu jamur
3 sdt garam
1,5-2 liter air

Pelengkap:
Sambal
Bawang goreng

Baca Juga: Resep Ide Jualan Egg Chiffon Rice, Bisa untuk Menu Baru Resto Kamu, Rasanya Enak Dijamin Jadi Andalan!

Cara membuat:

1. Siapkan iga sapi sebanyak 300 gram, cuci bersih dan tiriskan ke dalam wadah, kemudian cuci bersih 200 gram kacang merah kering.