Network
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 1 buah paprika warna kuning agar semakin cantik
Langkah Memasak:
1. Bersihkan ikan gurame, hilangkan sisiknya, dan fillet dagingnya, potong kotak ukuran sedang sesuai selera.
2. Siapkan bumbu marinasi yaitu bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam lada, kaldu bubuk, dengan dihaluskan pakai blender. Sisihkan dalam wadah lalu pecahkan telur dan kocok lepas sambil dicampurkan dalam bumbu marinasi.
3. Tuang ke dalam ikan gurame lalu aduk sampai semua permukaan ikan gurame terlapisi oleh bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit agar meresap
