Network
BERITASUKOHARJO.com - Liburan Tahun Baru semakin dekat saja, sudah saatnya mempersiapkan resep masakan untuk sajian isi meja menyambut hangatnya kebersamaan bersama keluarga di rumah.
Tahun Baru kurang pas kalau belum ada menu bakaran. Nah, kalau kamu bingung mau masak menu bakaran apa yang bisa sekalian porsi besar dan anti ribet, kamu wajib simak artikel ini sampai habis.
Untuk rekomendasi resep bakaran porsi jumbo untuk Tahun Baru yang tentunya anti ribet, menu yang wajib kamu cobain adalah resep ayam bakar utuh ini.
Masak anti ribet, tanpa marinasi kamu bisa menikmati ayam bakar utuh yang rasanya lezat dan pas untuk dinikmati bersama keluarga di rumah saat malam Tahun Baru.
Baca Juga: Menu Harian Ayam Kecap yang Super Enak, Masaknya Mudah dengan Bahan Ekonomis
Berikut BeritaSukoharjo.com melansir dari sumber kanal YouTube milik CHECHE KITCHEN yang menyajikan resep ayam bakar utuh. Simak resep lengkapnya di bawah ini.
Ayam Bakar Utuh
Bahan yang diperlukan adalah:
- 1 ekor ayam utuh ukuran sedang (kurang lebih berat 1 kg)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt lada bubuk
- 6 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 10 lembar daun jeruk
- 300 ml air kelapa atau air biasa juga bisa
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdm ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm margarin
- 9 sdm kecap manis
