Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak resep ide jualan yang terbuat dari bahan tahu, salah satu contohnya adalah cemilan tahu mercon.
Ide jualan cemilan tahu mercon ini dibuat dengan resep sederhana, dengan isian tumisan kol dan wortel yang dibumbui pedas, kemudian dibaluri dengan tepung basah dan digoreng garing.
Dijamin dengan resep ini, tahu mercon yang kamu buat hasilnya memuaskan karena rasanya gurih dan teksturnya kriuk banget.
Penasaran dengan resep lengkap ide jualan ini? Langsung saja praktikkan resep membuat tahu mercon di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Paprika Merah.
Bahan-bahan:
27 buah tahu goreng
1 buah wortel
1/2 buah kubis
11 cabe rawit
10 cabe keriting
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt gula pasir
Bahan pelapis:
10 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu
350 ml air
2 butir telur
1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan blender, lalu masukkan beberapa bumbu seperti 11 buah cabe rawit merah, 10 buah cabe merah keriting.
2. Masukkan juga 5 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah, lalu tambahkan air secukupnya, kemudian haluskan semuanya sampai tercampur dengan merata.
