Network
Direndam hingga bihun jagung menjadi lunak atau mengembang, ya.
3. Sembari menunggu bihun mengembang, siapkan bahan lainnya yaitu 7 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah yang kemudian dihaluskan menggunakan ulekan atau blender sesuai selera.
4. Setelah itu, panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan merah halus tersebut dan tumis hingga aromanya harum.
5. Setelah aromanya harum, masukkan 1 buah wortel yang sebelumnya sudah dipotong-potong dadu kecil, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan 200 gr daging ayam yang juga sudah dipotong-potong kecil, lalu aduk-aduk dan tumis sampai daging ayamnya berubah warna.
7. Setelah daging ayamnya berubah warna, lanjut tuangkan sedikit air, 1/2 sendok teh merica bubuk dan 1 sendok teh kaldu bubuk.
8. Lalu, masukkan juga 1 sendok teh garam, 3 batang daun seledri dan 2 batang daun bawang yang sebelumnya sudah dipotong-potong halus.
Aduk-aduk sebentar.
