Menu Makan Malam Praktis di Akhir Bulan Cuma Modal Ayam, Bumbunya Melimpah dan Enak

Baca Juga: Males Bakar-bakaran pas Malam Tahun Baru? Cobain nih Resep Tumis Ayam Taichan, Rasanya Gak Kalah Enak!

4. Setelah itu, masukkan bumbu aromatik yaitu 1 batang sereh geprek, 1 ruas lengkuas, dan 2 lembar daun salam, lalu aduk-aduk semua bahannya hingga bumbu itu matang dan harum.

5. Setelah bumbu matang dan harum, lanjut masukkan potongan ayam, lalu aduk-aduk kembali hingga ayam tercampur dengan rata dengan bumbunya.

6. Setelah ayamnya tercampur rata dengan bumbunya, masukkan 500 ml santan, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

7. Setelah itu, masukkan bumbu pelengkap yaitu 3 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh gula pasir, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Utuh Tanpa Marinasi, Cuma Pakai Teflon Bisa Masak Besar untuk Tahun Baru Bersama Keluarga

8. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk semua bahannya hingga tercampur rata dengan ayam.

Masak hingga kuah santannya itu meresap ke dalam ayam dan menyusut. Setelah kuahnya benar-benar menyusut dan meresap ke dalam ayam, angkat dan sajikan untuk menu makan malam di rumah. Selamat mencoba.***