Network
10. Setelah 10 menit dan kuah mulai menyusut, masukkan lobak yang sudah dibersihkan tadi.
11. Tambahkan daun bawang dan seledri. Tutup dan masak sebentar sampai lobak bening atau transparan.
Baca Juga: Ayam Goreng Tepung Lengkap Sambal Bawang yang Cocok Jadi Bekal Makan Siang Anak atau Suami
12. Setelah beberapa menit, kemudian tambahkan tomat, kaldu jamur, dan garam. Cicipi dan koreksi rasa hingga pas. Kemudian aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor dan bisa disajikan.
13. Sajikan soto dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis.
Rasa gurih dan ringan dari kuah soto bikin makan tambah segar. Selamat mencoba.***
