Network
Bahan-bahan telur dadar:
Daun bawang
2 sdt tepung terigu
Penyedap rasa secukupnya
2 butir telur ayam
Cara membuat:
1. Siapkan beras sebanyak 500 gram, kemudian cuci bersih dan masukkan ke dalam wadah rice cooker, tambahkan air secukupnya, masak sampai matang, sisihkan.
2. Setelah itu, potong-potong sesuai selera dua papan tempe, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Iris-iris 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan cabe rawit sesuai selera, sisihkan.
3. Goreng potongan tempe sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam, tumis sebentar.
5. Masukkan tempe goreng, aduk-aduk rata dan tumis sebentar, tambahkan kecap manis secukupnya dan air, masak sampai matang.
6. Siapkan mie instan sebanyak 2 keping, kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan di dalam wadah, tambahkan kecap manis, aduk-aduk rata, sisihkan.
7. Setelah itu, haluskan 3 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 2 butir kemiri, merica butiran, garam, dan penyedap.
