Network
5. Selanjutnya, siapkan 1 buah paprika hijau dan 1 buah bawang bombai, lalu kedua bahan itu dipotong-potong tipis saja.
6. Lalu, 3 siung bawang putih dicincang halus saja atau bisa langsung diulek.
7. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi 30 menit tadi, ya.
Digoreng hingga daging sapi berubah warna kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan daging sapi goreng dari minyak.
8. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya saja, lalu masukkan bumbu bawang putih yang dihaluskan tadi dan separuh bawang bombai yang diiris tipis.
Tumis kedua bawang sampai harum serta berubah warna.
9. Setelah itu, masukkan 250 ml air rebusan kaldu sapi, sedikit garam, 1/4 sendok teh kaldu jamur dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
10. Masukkan juga 1 sendok makan saus teriyaki, 1/2 sendok makan minyak wijen, 4 sendok makan kecap manis dan 1 sendok teh gula pasir.
Aduk-aduk kembali bahannya sampai tercampur rata dan kuahnya mendidih.
