Network
- 500 gram daging sapi
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm tepung tapioka
Bahan lain:
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah bawang bombay
- secukupnya minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 250 ml air rebusan kaldu sapi
- sedikit garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus teriyaki
- 1/2 sdm minyak wijen
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr daging sapi yang telah dipotong-potong tipis. Lalu, rebuslah daging sapi tersebut hingga matang dan empuk.
2. Setelah empuk dan matang, campurkan 1/2 sendok teh jahe bubuk, 1 sendok teh bawang putih bubuk dan 1/2 sendok teh kaldu jamur.
3. Tambahkan juga 1 sendok teh garam, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok makan saus tiram.
4. Kemudian, masukkan juga 2 sendok makan tepung tapioka dan 1/2 sendok teh merica bubuk, lalu aduk-aduk semua bahannya hingga tercampur rata dan diamkan 30 menit agar bumbu marinasi meresap sempurna ke dalam daging sapinya.
