Network
Cara Membuat:
1. Uleni bahan A sampai rata dan setengah kalis dalam wadah, pastikan adonan tercampur dengan baik.
2. Selanjutnya, tambahkan bahan B ke dalam adonan, uleni kembali hingga adonan menjadi elastis. Istirahatkan selama 5 menit.
3. Kemudian, potong dan timbang adonan seberat 45 gram. Bulatkan adonan, lalu bentuk menjadi donat.
4. Lalu, biarkan adonan yang telah dibentuk mengembang (dapat diketahui ketika adonan terlihat ringan, dan jika diangkat tidak menyusut).
5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Goreng donat ubi ungu dengan api kecil hingga sedang. Pastikan kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan.
6. Setelah kuning kecoklatan, angkat donat, tiriskan atau letakkan di atas kertas penyerap minyak khusus.
7. Setelah dingin, beri donat ubi ungu topping dengan butter cream dan taburan parutan keju cheddar. Donat siap disajikan!
Donat ubi ungu siap untuk disantap atau dijadikan id jualan. Jika dijadikan ide jualan, kamu bisa mengemasnya dengan plastik OPP atau plastik mika ukuran sedang.
