Network
- 500 gr ati ampela
- 2 batang serai
- 1 lembar daun salam
- sedikit jahe
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 8 buah cabai keriting merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt garam
Bahan lainnya:
- 1/2 potong bawang bombai
- 3 buah tomat ijo
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- sedikit lengkuas
- 200 ml air
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya terlebih dahulu yaitu 500 gr ati ampela yang dimasukkan ke dalam sebuah panci yang berisi air.
