4. Kemudian Tata daging ayam dengan tusukan sate, lakukan sampai daging ayam habis.
5. Siapkan wadah dan campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan kecap manis aduk semuanya sampai tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa tambahkan.
6. Sebelum sate dibakar, lumuri terlebih dahulu dengan campuran kecap dan Saus Kacang kemudian bakar sampai sate matang sesekali olesi dengan sisa kecap dan Saus Kacang sampai matang.
7. Sajikan sate ayam kecap bersama dengan acar timun atau bumbu kacang andalan, untuk bumbu kacangnya Anda bisa membuatnya sendiri sesuai resep yang Anda punya.
8. Untuk takaran kecap dan sausnya tidaklah sama tergantung dengan berat ayam yang Anda gunakan, jika semakin banyak daging yang Anda gunakan maka semakin banyak bumbu yang Anda butuhkan.
Itulah tadi cara membuat sate ayam kecap yang bisa Anda coba di rumah, untuk persiapan menyambut tahun baru atau menyambut hari Natal.
Selamat mencoba.***