Network
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian masukkan 100 gram kacang tanah.
2. Goreng kacang tanah sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan ke dalam wadah, lalu goreng juga 5 buah cabe merah besar dan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan blender, masukkan kacang tanah goreng, cabe merah, dan bawang putih, kemudian tambahkan 65 gram gula merah, 2 lembar daun jeruk, dan 400 ml air, haluskan.
4. Setelah itu, angkat dan tuangkan bumbu kacang ke dalam wajan berisi minyak, kemudian aduk-aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, lalu aduk-aduk bumbu kacang dan masak hingga matang.
6. Siapkan wadah, lalu masukkan 450 gram tahu putih, kemudian hancurkan. Setelah itu, masukkan daun bawang, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
7. Masukkan juga 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt merica, 1 butir telur, lalu aduk-aduk adonan tahu sampai tercampur rata.
