Network
7. Setelah dikukus, lanjut masukkan bahan isian adonan hijau yang berisi unti kelapa ke dalam cetakan yang berisi adonan putihnya dan sudah dikukus tadi.
Lanjut kukus kembali sekitar 10 menit saja.
8. Kemudian, sisa adonan putihnya atau adonan luarnya itu dibagi menjadi 3 bagian. Bagian yang paling banyak diberi pewarna hijau, sedangkan bagian yang kecil diberi pewarna pink dan dibiarkan warna putih saja.
Adonan warna hijau, putih dan pink itu dimasak hingga mengental. Jika sudah mengental, bisa dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
9. Setelah kuenya selesai dikukus dan agak dingin, lanjut semprotkan adonan hijaunya seperti gambar di bawah ini seperti model kaktus.
Jangan lupa adonan warna pink disemprotkan di bagian atas kuenya. Sedangkan yang warna putih ditotol-totol membentuk bintik-bintik kecil di bagian kue kaktusnya.
Lalu, kukus kembali sekitar 10 menit saja, ya.
Jika sudah matang, kue ini siap dinikmati. Selamat mencoba.***
