6 sdm tepung panir
1 sdm saus tiram
1-2 sdm kecap manis
Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Selamat, Garuda! Indonesia Cetak Sejarah Lolos Piala Asia U-23
Bumbu Halus (tumis dengan sedikit minyak):
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2/3 sdt lada
½ biji pala
Bahan Kuah Selat:
1,5 liter air