Network
daging sapi 500 gr
cabe merah keriting 20 buah
bawang merah 50 gr
daun salam 3 lembar
serai 1 batang
lengkuas ½ ibu jari
jahe ½ ruas jari
gula 1 sdt
kecap manis 1 sdm
air sedikit
garam ½ sdt
penyedap rasa sari ½ sdt
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr daging sapi dan potong-potong daging sapi tersebut menjadi potongan kecil-kecil.
2. Setelah 500 gr daging sapi itu selesai dipotong-potong, panaskan air di panci dan biarkan hingga mendidih terlebih dahulu.
3. Setelah mendidih, masukkan potongan daging sapi dan juga daun salam dan rebus daging sapinya sampai mendidih.
Baca Juga: LUAR BIASA! Konsumsi Segenggam Daun Kelor Setara Makan Seperempat Kg Daging Sapi yang Tinggi Protein
Setelah mendidih, buang buih kotorannya dan rebus kembali hingga daging sapi empuk dan matang.
4. Selanjutnya, siapkan bumbunya yang akan digoreng terlebih dahulu yaitu 50 gr bawang merah dan 20 buah cabe merah keriting.
Semua bawang merah dan cabe merah keritingnya itu digoreng hingga layu. Setelah layu, angkat dan tiriskan minyaknya.
