Network
Aduk-aduk sebentar dan masak di atas kompor hingga santannya mendidih.
Baca Juga: Manis Tanpa Pengawet! Bikin Puding Susu Buah Buat Stok di Kulkas Rumah, Dijamin Banyak yang Suka
8. Bila telah mendidih, masukkan 30 gr tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air dan aduk-aduk kembali hingga adonan santannya mengental.
Setelah adonan santan mengental, angkat dan tuangkan di atas adonan ubi ungu yang sudah mulai dingin.
Biarkan lapisan santan penuh pada wadahnya dan diamkan kembali hingga dingin dan masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu agar kue talam ubi ungu yang lumer ini lebih enak saat disajikan.
Jika sudah dingin dari kulkas, kue talam ubi ungu super lumer ini siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***
