Network
- 350 gr ubi ungu kukus (berat setelah di kukus)
- 220 gr gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 650 ml santan
Adonan putih:
- 100 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung beras
- 1 sachet vanili bubuk
- 600 ml air putih
Lapis santan:
- 1/2 sdt garam
- 30 gr tepung maizena
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 600 ml santan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan adonan ubi ungu terlebih dahulu di dalam blender yaitu 350 gr ubu ungu yang telah dikukus matang dan juga 220 gr gula pasir atau sesuai selera.
