3 buah tomat hijau
1 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
50 ml air
1/2 sdt garam halus
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Bersihkan kerang satu persatu hingga bersih. Selanjutnya, tambahkan perasan jeruk nipis, garam halus, dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 2 menit dan bilas hingga bersih.