Network
Baca Juga: Jangan Dibuang! Pisang Matang Mending Disulap Jadi Banana Bread, Lembut dan Legit Abis
Bumbu lainnya:
3 lembar daun salam
1 jempol lengkuas
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu ambil 300 gram tempe dan potong-potong menjadi bentuk kotak kecil-kecil.
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan 12 buah cabe merah keriting, 10 siung bawang merah, enam siung bawang putih, dan tiga butir kemiri ke dalamnya.
3. Rebus semua bahan tersebut sampai lunak, setelah itu tiriskan. Masukkan bahan-bahan itu ke dalam blender. Tambahkan sedikit air dan blender sampai halus.
4. Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang, lalu masukkan bumbu halus ke dalamnya.
Baca Juga: Stok Beras Ketan Dibuat Jadi Semar Mendem, Meski Tradisional Rasa Resep Ini Jempolan!
5. Tambahkan dengan tiga lembar daun salam dan satu jempol lengkuas. Aduk-aduk rata dan tumis bumbu sampai bumbunya tanak dan warnanya merah.
6. Masukkan potongan tempe ke dalam wajan, aduk-aduk tempe bersama bumbu hingga tercampur rata.
