Resep Tumis Buncis Bakso dan Ayam Gepuk Sambal Ijo, Rekomendai Menu Makan Siang

- 10 September 2023, 06:00 WIB
Resep Tumis Buncis Bakso dan Ayam Gepuk Sambal Ijo
Resep Tumis Buncis Bakso dan Ayam Gepuk Sambal Ijo /Instagram @dianariza31

Baca Juga: Kress Kress, Resep Kroket Sosis Cocok Jadi Cemilan Anak, Weekend Gak Bakal Bosen

Cara Membuat Tumis Buncis Bakso:

1. Potong buncis di kedua ujungnya dan potong-potong serong memanjang, lalu sisihkan. Belah dua wortel dan potong-potong setengah lingkaran tipis aja. Cuci bersih buncis dan wortel dan tiriskan.

2. Potong menjadi dua bagian bakso. Kupas kulit bawang bombay dan bawang putih. Potong menjadi dua bagian bawang bombay dan gunakan hanya setengahnya. Potong tipis bawang bombay dan cincang bawang putih.

3. Panaskan penggorengan lalu beri sedikit minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan buncis tumis sebentar hingga layu baru ditambahkan bakso.

4. Beri air secukupnya untuk mematangkan sayuran, tambahkan gula, garam, penyedap dan saus tiram dan aduk rata. Lalu koreksi rasanya dan masak hingga sayuran matang baru dimatikan.

Baca Juga: Hey Ada Resep Puding Buah Cantik dan Lembut! Paling Pas Buat Cemilan Waktu Arisan

Cara Membuat Ayam Gepuk Sambal Ijo:

1. Kupas kulit bawang putih dan bawang putih, haluskan cabai, bawang-bawang an dan tomat hingga halus. Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu haluskan lagi.

2. Panaskan minyak agak banyak hingga benar-benar panas. Baru siram minyak panas diatas sambal ijo hingga berbunyi zzz seperti bunyi menumis bumbu.

Halaman:

Editor: Klara Delviyana


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah