Network
1. Haluskan bawang merah, putih, cabai, kemiri, terasi, jahe, dan kunyit.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.
3. Setelah 10 menitan masukan saus tiram, saus sambal dan saus tomat, aduk rata.
Baca Juga: Resep Boba Brown Sugar, Kenyal Manis dan Segar, Minuman Favorit Banyak Orang!
4. Masukan garam,lada,gula dan penyedap aduk rata dan koreksi rasa
5 .Setelah pas rasanya masukkan butter atau mentega ini optional (ini biar lebih gurih) aduk rata dan angkat.
6. Angkat dan dinginkan dahulu bumbu.
7. Siapkan grill pan kasih minyak sedikit dan panaskan.
8. Panggang ikannya selama 3 menit lalu beri bumbu panggangnya dan juga di sisi sebelahnya beri bumbu setelah dipanggang.
9. Panggang ikan hingga matang dan angkat.
