Network
Baca Juga: Resep Mango Thai, Rasakan Sensasi Minuman Segar dan Super Creamy, Buatnya Mudah!
4. Jika sudah mendidih, angkat dan sarong kuah gula merah. Sisihkan.
5. Siapkan 10 lebaran daun pandan dan 5 lembar daun suji, potong-potong masukkan dalam chopper atau blender.
7. Tambahkan 150 ml air, haluskan dengan chopper atau blender.
8. Setelah halus, saring larutan air pandan.
9. Dalam panci masukkan 150 gr tepung hunkwe, 100 gr gula pasir, 1 sdt garam, aduk-aduk pakai whisk hingga rata.
10. Masukkan 900 ml santan dari 200 ml santan kental yang ditambah air, aduk hingga gula larut dan rata.
11. Masukkan 150 ml larutan pandan dan beri sedikit pasta pandan, aduk lagi hingga rata.
12. Lanjut masak adonan menggunakan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
