Resep Donat Bomboloni yang Empuk dan Anti Gagal, Cemilan Kesukaan Semua Kalangan

- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 15 susu bubuk
- 1 butir telur
- 8 gr ragi instan
- 40 gr margarin
- 2 gr baking powder
- 140 ml susu cair atau air putih

Bahan tambahan:

Selai coklat
Gula halus

Cara membuat:

1. Siapkan bahan utamanya yaitu 300 gr tepung terigu protein tinggi di dalam sebuah wadah. Tambahkan 50 gr gula pasir dan 15 gr susu bubuk.

2. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur, 8 gr ragi instan, dan juga 2 gr baking powder. Diaduk-aduk sebentar agar merata. Lalu, Tuangkan 140 ml susu cair atau air putih biasa.

Setelah semua bahan dituangkan dalam satu wadah, uleni bahan tersebut menggunakan mixer kecepatan paling tinggi hingga adonan donat bomboloni itu kalis elastis.

Apabila adonan donat bomboloni telah kalis elastis, bisa langsung dipindahkan ke alas kerja. Lalu, uleni sebentar menggunakan tangan.