Network
- 2 sdt garam
- 5 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 450 mil air (1 1/2 gelas air)
Baca Juga: Resep Lodeh Rebung Menu Ekonomis ala Rumahan Cita Rasa Super Sedap, Cocok untuk Menu Makan Siang
Cara Membuat:
1. Cuci bersih buah mangga, kupas, dan potong sesuai selera. Tambahkan 2 sendok teh garam ke potongan mangga, lalu aduk hingga merata.
2. Lalu, diamkan mangga yang sudah dicampur dengan garam selama 1 jam agar garam meresap ke dalamnya.
3. Setelah 1 jam berlalu, cuci bersih potongan mangga yang telah direndam garam. Tiriskan mangga.
4. Lalu, rebus cabe merah keriting dan cabe rawit merah sampai empuk. Setelah matang, ulek bumbu cabe ini dan sisihkan.
