Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tidak suka kurma? Dengan cita rasanya yang khas, sebagian besar orang tentu menyukai buah unik satu ini.
Namun, tahukah kamu bahwasanya kurma dapat diolah menjadi cemilan kekinian, bahkan bisa untuk ide jualan juga?
Kalau tidak percaya, simak saja resep cemilan kekinian dari olahan kurma berikut ini. Uniknya, cuma pakai tiga bahan, lho!
Meski hanya tiga bahan, tetapi cemilan kekinian olahan kurma ini rasanya dijamin enak banget hingga bikin nagih! Makanya cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan.
Daripada penasaran, langsung saja simak resep lengkap dan cara membuat cemilan kekinian sekaligus ide jualan olahan kurma yang hanya butuh tiga bahan ini.
Berikut detailnya telah dirangkumkan oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking. Simak, yuk!
Bahan-Bahan:
300 gram kurma
225 gram kacang tanah panggang
Cokelat batang secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 300 gram kurma. Kemudian, belah kurmanya dan buang bijinya.
2. Lalu, masukkan kurma ke dalam chopper. Setelah itu, chopper sebentar dan jangan terlalu halus.
3. Jika sudah, buka tutupnya dan masukkan 225 gram kacang tanah panggang. Kemudian, blender kembali hingga setengah halus dan tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam wadah. Lalu, uleni hingga kalis.
5. Jika sudah kalis, ambil adonan secukupnya atau ± segenggam. Kemudian, bentuk bulat-bulat.
6. Lalu, siapkan alat pemeras jeruk. Setelah itu, masukkan adonannya ke bagian bawah pemeras jeruk. Kemudian, tekan-tekan adonannya.
7. Setelah dicetak, entakkan alat pemeras hingga adonannya keluar. Lakukan hingga habis.
8. Setelah semuanya selesai, masukkan ke dalam kulkas dan simpan selama 30 menit.
9. Setelah 30 menit, siapkan wadah anti panas. Kemudian, masukkan dark chocolate secukupnya.
10. Lalu, didihkan air secukupnya didalam teflon.
Baca Juga: Resep Olahan Ayam dan Sayuran Jadi Menu Bola-Bola Ayam Wortel! Cocok Jadi Cemilan dan Lauk Harian
11. Setelah airnya mendidih, letakkan wadahnya ke atas teflon. Kemudian, aduk-aduk hingga cokelatnya meleleh.
12. Setelah cokelatnya meleleh, angkat dan matikan api kompor.
13. Lalu, keluarkan kue dari kulkas. Setelah itu, ambil 1 kuenya. Kemudian, celupkan setengah bagian dari kuenya ke lelehan cokelat.
14. Lalu, beri topping dengan meses secukupnya. Lakukan hingga habis.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
