Network
9. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih halus sampai harum dan matang, kemudian masukkan 2 butir telur.
10. Orak-arik telur sampai matang dan kering, lalu masukkan cabe rawit, aduk-aduk dan tumis beberapa saat.
11. Masukkan tauge, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan telur dan bumbu, masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica bubuk.
12. Masukkan bengkuang, tambahkan juga kecap manis secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
13. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan isian lumpia, kemudian siapkan kulit lumpia dan olesi dengan gula merah.
14. Tambahkan isian secukupnya, lalu lipat kulit lumpia, kemudian kemas dengan cup makanan, siap dijual.
Selamat mencoba. ***
