Network
Lalu, masukkan 500 gr ketan putih tersebut ke dalam wajan.
2. Lalu, tambahkan 400 ml santan, 1 sendok teh garam, 1 batang serai dan juga 1 lembar daun pandan.
Setelah itu, semua bahan tersebut diaduk-aduk terus hingga kuah santan menyusut dan setengah matang.
3. Bila kuah santan sudah menyusut dan setengah matang, pindahkan ketan putih tersebut ke dalam sebuah panci kukusan.
Setelah ketan putih dipindahkan ke panci kukusan, kukuslah beberapa menit hingga ketan putih itu matang sempurna.
Setelah ketan putihnya matang sempurna, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, bagi menjadi beberapa bagian.
4. Setelah itu, pipihkan ketan putih di telapak tangan dan beri isian abon sapi dan bentuk menjadi lonjong hingga abon sapi tidak kelihatan lagi.
5. Selanjutnya adalah membuat kulit telurnya yaitu 4 butir telur, 400 ml santan, dan 350 ml air putih atau bisa juga diganti jadi santan semuanya.
6. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu bubuk dan 5 sendok makan mentega yang sudah dicairkan.
