Network
4. Setelah itu, tambahkan juga 8 siung bawang merah, 1 sendok teh ketumbar bubuk, dan sedikit air agar memudahkan saat bahannya dihaluskan.
Semua bahan tersebut dihaluskan menggunakan blender tersebut atau bisa juga diulek.
5. Setelah itu, siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
6. Masukkan juga 2 lembar daun salam dan tumis bumbu halus beserta daun salam tersebut hingga bumbunya itu benar-benar harum dan matang.
7. Setelah bumbunya harum dan matang, masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih tadi dan aduk-aduk hingga ayamnya tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, masukkan 500 ml air, 1 sendok teh kaldu jamur, 1 sendok teh garam, 1/4 sendok teh lada bubuk dan juga 2 sendok makan kecap manis.
Semua bahan tersebut diaduk merata dan masak ayamnya hingga kuahnya menyusut dan juga bumbunya meresap sempurna.
Jika ayam bumbu kecap pedas sudah menyusut dan matang, angkat dan sajikan di piring sajikan dan hidangkan dengan nasi hangat.
Menu ayam bumbu kecap pedas ini bisa juga kamu jadikan sebagai lauk nasi box, loh. Selamat mencoba.***
