10. Tambahkan juga 2 lembar daun jeruk dan ikan pindang tongkol. Aduk-aduk ikan pindang tongkolnya hingga tercampur dengan bumbu.
11. Setelah itu, masukkan 500 ml air dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan 1 bungkus santan instan dan aduk rata.
12. Kemudian, masukkan 1 1/2 sendok makan garam, 1/2 sendok makan gula pasir dan juga cabai yang sudah dihaluskan.
Masak kembali semuanya.
13. Masukkan juga tahu dan terong yang sudah digoreng tadi dan masak kembali hingga ikan pindang tongkol kuah santan ini matang sempurna, ya.
Jika ikan tongkol kuah santan sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji. Selamat mencoba.***