Network
4 ekor pindang tongkol
Tahu secukupnya
1 buah terong
1 sachet santan
Air kurang lebih 500 ml
Bumbu:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cabai rawit
2 lembar daun jeruk
Kunyit, jahe, dan laos masing-masing 1 ruas
2 butir kemiri
1 ½ sdm garam
½ sdm gula pasir
2 buah cabai merah
4 buah cabai hijau
¼ sdm ketumbar
Cara membuat:
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa: Resep Ikan Tongkol Tahu, Bumbu Meresep, Wangi, dan Lezat
1. Siapkan 4 ekor ikan pindang tongkol, lalu bersihkan dari tulangnya. Setelah itu, sisihkan sebentar.
2. Kemudian, siapkan juga tahu putih secukupnya dan potong-potong menjadi dua bagian sama rata.
3. Setelah itu, 1 buah terong dipotong-potong juga. Sisihkan.
