Olahan Ikan Asin dan Terong Jadi Menu Tanggal Tua yang Bisa Bikin Boros Nasi, Enak banget!

BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi tanggal tua, tentu harus pandai mengatur keuangan. Termasuk mengatur menu makan di rumah.

Namun, tenang saja, dalam artikel ini terdapat resep menu olahan ikan asin dan terong. Olahan ikan asin dan terong ini rekomendasi banget untuk kamu coba.

Meski ikan asin dan terong ini terlihat sederhana, tetapi mampu bikin boros nasi saking enak rasanya.

Baca Juga: Tumis Ikan Asin Santan yang Bisa Tambah Nasi Terus, Rasanya Enak banget, Wajib Coba!

Lauk olahan ikan asin dan terong ini semakin nikmat bila dimakan dengan nasi hangat. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube MAMA HANS.

Bahan:

250 gram / 4 buah terong bulat
100 gram ikan teri
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit merah
7 buah cabai keriting merah
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdm kecap manis
200 ml air
Minyak goreng