Pas Buat 4 Porsi! Bikin Tenggiri Bakar Sambal Buat Hidangan Nanti Malam, Pasti Banyak yang Nambah!

BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang nanti malam ada acara kumpul keluarga atau teman sekolah tapi bingung cari hidangan apa bisa baca artikel di bawah ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep tenggiri bakar sambal buat hidangan acara keluarga nanti malam.

Hidangan tenggiri bakar sambal kali ini cukup berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini dibuat dengan penuh cinta dan resep yang khusus.

Selain itu, tenggiri bakar sambal ini juga memiliki rasa yang gurih dan enak banget, jadi cocok banget buat hidangan menu makan malam.

Baca Juga: Sulap Kentang Jadi 4 Resep Cemilan Istimewa ala Cafe, Cocok Juga untuk Ide Usaha, Dijamin Raup Cuan Banyak!

Buat kamu yang penasaran dengan resep tenggiri bakar sambal ini agar lebih simpel dan praktis bisa banget bac acara pembuatannya di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @banususanto, berikut resep tengiri bakar sambal buat hidangan acara keluarga nanti malam.

Bahan-Bahan:

4 slice tengiri ukuran sedang (usahakan berat 250-300 gr)

Bumbu Bakaran (campur jadi satu):

5 siung bawang putih haluskan

1 sdm ketumbar halus

8 sdm kecap manis

1 sdt lada halus

2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

3 sdm air asam jawa

Baca Juga: Disukai para Bocil, Resep Rolade Ayam Praktis Cocok untuk Bekal Sekolah, Buatnya Praktis Banget!

Sambal Colo-Colo:

40 buah cabe rawit merah, dirajang

30 cabe rawit hijau, dirajang

4 buah tomat hijau, potong dadu

6 siung bawang merah, dirajang

½ genggam kacang kenari (bisa sangrai lalu cincang kasar saja)

1 genggam daun kemangi, dirajang

2 sdm air jeruk limau

2 sdm gula pasir

4 sdm minyak sayur

Garam dan lada bubuk secukupnya

Baca Juga: TAK LEKANG WAKTU! 5 Rekomendasi Tempat Makan Legendaris di Dekat Alun-Alun Kota Malang, Enak dan Otentik!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, lumuri potongan tenggiri dengan bumbu bakaran lalu bakar sambil sesekali diolesi sisa bumbu bakaran.

2. Selanjutnya bisa langsung bolak-balik hingga matang dan bakaran merata sempurna.

3. Campurkan semua bahan sambal colo-colo sampai tercampur rata kemudian koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung disajikan.

4. Tahap penyajian bisa langsung susun ikan tenggiri bakar di atas piring lalu siram dengan sambal colo-colonya.

Baca Juga: Yakin Tidak Ngiler dengan Lelehan Coklatnya? Begini Resep Roti Goreng isi Coklat yang Super Enak

Kini tenggiri bakar sambal siap untuk disantap dengan nasi putih hangat. Hidangan enak ini bakalan makin menggoda jika disajikan saat masih hangat.

Selain bisa untuk hidangan makan malam keluarga, resep tenggiri bakar sambal ini juga bisa kamu andalkan untuk hidangan makan biasa di rumah.

Inilah resep tenggiri bakar sambal buat hidangan acara nanti malam. Selamat mencoba!***