Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau masak lauk apa untuk keluarga? Pengen masak banyak, tapi persediaan sayur tinggal sedikit?
Tenang aja, dengan modal 15 ribu ini, kamu sudah bisa menikmati lauk makan yang lezatnya super nagih, lho!
Menu yang murah ini rasanya tidak murahan, pastinya hanya dengan modal 15 ribu ini ide masakan untuk lauk makan keluarga pasti nggak akan bikin kecewa dan selalu pengen nambah nasi terus.
Bunda di rumah harus cobain nih, ide masakan dengan modal 15 ribu untuk suami dan anak tercinta.
Rasanya lezat, dan pengeluaran juga dijamin hemat, lho. Sangat cocok untuk ide masakan menu sehari hari tanpa modal mahal.
Yuk, simak resep ide masakan dari modal 15 ribu jadi 3 jenis lauk makan untuk keluarga tercinta saat akhir bulan tiba.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari channel YouTube tri pujis, berikut resep lezat dan istimewa lauk makan menu sehari hari.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Seblak Andalan Daerah Kota Hujan Bogor, Harga Pelajar Pokoknya!
Bahan Tempe Bakar:
2 papan tempe
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
Minyak secukupnya
2 sdt gula
1/2 sdt garam
4 sdt penyedap rasa
200 ml air
Kecap secukupnya untuk olesan
Baca Juga: Laku Keras! Ide Jualan dari Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Super Renyah dan Lumer di Mulut
Cara Membuat:
1. Siapakan tempe 2 papan, kemudian belah menjadi beberapa bagian. Sayat-sayat kedua belah sisinya, sisihkan.
Siapkan blender, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan minyak goreng secukupnya. Chopper hingga halus.
2. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam teflon. Tambahkan gula pasir, garam halus dan penyedap rasa. Tumis hingga harum aroma bumbunya.
3. Tambahkan air sedikit dan masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan tempe yang telah di belah-belah. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Setelah bumbu meresap, kemudian angkat dan letakkan tempe di atas alat panggang.
Olesi dengan sisa bumbu yang telah di tambah dengan kecap manis. Kemudian panggang sambil di bolak balik agar matang secara merata.
5. Setelah tempe matang, kemudian angkat dari alat panggang dan sajikan di atas piring.
Baca Juga: Rekomendasi Seblak Maknyus Daerah Bandung, Enak Banget, Harus Dicoba Pokoknya!
Bahan Tahu Tempe Buncis:
3 kotak tahu putih
1/2 papan tempe
1 buah wortel
6 buah buncis
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
2 buah cabe hijau besar
6 buah cabai rawit
sedikit air
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Potong-potong dadu tahu putih, kemudian potong juga tempe 1 papan. Panaskan minyak goreng dan masukkan tahu. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng juga tempe yang telah di potong-potong hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian iris tipis-tipis wortel, buncis, bawang merah, bawang putih, dan potong-potong lengkuas.
3. Kemudian iris menyerong cabai hijau besar dan cabai merah rawit. Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tumis hingga harum aromanya.
4. Masukkan irisan cabai dan tumis hingga layu. Selanjutnya, masukkan wortel dan buncis, tambahkan air sedikit dan tumis hingga layu.
5. Kemudian tambahkan saos tiram, aduk hingga tercampur rata. Masukkan tahu dan tempe yang telah di goreng.
Tambahkan kecap mani, garam halus, kaldu bubuk, gula pasir, dan aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Bahan Sawi Telur:
6 lembar sawi putih
1 buah wortel
1 buah timun
3 siung daun bawang
1 batang daun bawang
2 butir telur
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 lada bubuk
500 ml air
Cara Membuat:
1. Potong-potong sawi putih, geprek bawang putih dan cincang kasar. Kemudian iris-iris wortel, tomat, dan daun bawang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan telur yang telah di kocok. Goreng hingga matang, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum aromanya, dan aduk rata dengan telur.
3. Tuangkan air, tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam halus. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan wortel dan masak hingga empuk.
4. Masukkan juga daun bawang dan tomat yang telah di iris tipis-tipis. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa sebelum di sajikan.
Nah, itulah 3 resep ide masakan untuk lauk makan sehari-hari yang murah meriah dengan modal 15 ribu aja.
Mudah dan praktis sekali kan resep membuat masakan ini? Yuk, saatnya kamu cobain dan sajikan sebagai menu spesial untuk keluarga. Selamat mencoba.***
