Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang akan menolak kelezatan dari menu ayam bakar bumbu rujak yang satu ini? Cita rasanya yang bikin nagih dan selalu membuat pelanggan ingin kembali lagi dan lagi. Inilah resep ide jualan makanan atau lauk makan yang sukses di lapak jualanmu!
Menu ayam bakar bumbu rujak ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang terutama bagi pencinta olahan ayam.
Dengan resep ayam bakar bumbu rujak yang segar dan pedas ini, ide jualan yang kamu buat akan menjadi menu yang tak terlupakan dan selalu ludes di lapak jualanmu.
Tentu resep ini tidak hanya memberikan cita rasa yang sedap dan mantul, tetapi juga memiliki daya tarik yang luar biasa bagi pelangganmu.
Menu ayam bakar bumbu rujak ini menghadirkan kombinasi sempurna antara cita rasa gurih, manis, pedas, dan segar yang akan membuat lidah siapa pun bergoyang.
Tak perlu khawatir, resep ini juga cukup sederhana untuk diikuti. Kamu hanya perlu mencampurkan bumbu rujak yang segar dan bahan-bahan lainnya, kemudian mengolah ayam bakar dengan teknik yang tepat.
Baca Juga: Murah Meriah, Sate Ayam Kentucky yang Bakal jadi Rebutan Para Bocil, Dijamin Untung banyak!
Berikut ini rangkuman dari resep ide jualan ayam bakar bumbu rujak yang bisa kamu coba terlebih dahulu di rumah, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
Bahan marinasi:
1 ekor ayam
1 buah jeruk nipis
½ sdt garam
½ sdt merica
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri sangrai
2 cm jahe, iris
3 cm kunyit, iris
4 cm lengkuas, iris
3 saset terasi
Minyak
Bahan giling:
11 buah cabai merah
12 cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
2 buah tomat merah
Bahan lainnya:
2 batang serai
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 sdm gula merah sisir
2-4 sdm air asam jawa
100 ml santan
300 ml air
½ sdt garam
1-2 sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
Timun
Kemangi
Jeruk limau
