Network
BERITASUKOHARJO.com - Bulan Ramadhan kerap dijadikan kesempatan untuk berkumpul bersama keluarga atau kerabat. Bukber menjadi salah satu momen yang ditunggu-tunggu saat bulan Ramadhan.
Bulan Ramadhan restoran pasti penuh dengan reservasi untuk acara bukber. Namun, tidak perlu khawatir, bukber di rumah juga tidak kalah asiknya lho. Dengan masakan yang bisa disesuaikan dengan selera.
Nah, resep ayam bakar bumbu kacang ini bisa kamu jadikan sebagai salah satu referensi menu hidangan acara bukber di rumah lho.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep dan cara buat ayam bakar bumbu kacang yang dijamin meresap sampai ke dalam.
Bahan-Bahan:
Bahan Marinasi:
- 700 gr paha ayam fillet
- ½ sdm bubuk kunyit
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk paprika (opsional)
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- ¾ sdt penyedap / kaldu bubuk
- 2 sdm santan
Bahan Bumbu Kacang:
- 75 gr kacang tanah
- 75 gr kacang mede
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 30 gr gula merah
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm santan
- 3 cm kencur (opsional)
- 10 buah cabai merah keriting (opsional)
- 500 ml air
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur / penyedap
