9. Jika sudah berubah warna, masukkan air secukupnya, merica bubuk, gula pasir secukupnya, saos tiram, kecap manis, dan garam, lanjut masak hingga airnya menyusut sambil diaduk rata.
10. Masukkan potongan cabe rawit dan penyedap rasa, aduk rata kembali.
11. Jika sudah masukkan bawang bombai dan capcicum serta hijau, aduk rata kembali.
12. Lanjut masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, lanjut aduk daging hingga menyusut dan mengental.
13. Koreksi rasa, jika sudah pas daging sapi saus tiram siap disajikan.
Selamat mencoba!
***