Network
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan rice cooker dahulu.
2. Bersihkan daging sapi menggunakan perasan jeruk nipis lalu bila dan iri lebar dengan ketebalan sekitar 1 cm atau bisa disesuaikan selera masing-masing.
3. Haluskan 5 siung bawang putih dan 20 biji ketumbar baik menggunakan ulekan maupun blender.
4. Selanjutnya, marinasi daging dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya serta tambahkan ketumbar, dan garam secukupnya selama kurang lebih 15 menit.
Baca Juga: Ide Menu Makan Siang, Begini Cara Mudah Membuat Dendeng Balado Anti Ribet
5. Setelah rice cooker cukup panas, masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam rice cooker, lanjut masak seperti biasa sambil diaduk hingga warnanya berubah.
6. Tahap selanjutnya bisa masukkan daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.
7. Masukkan air dan ungkep selama kurang lebih 45 menit sampai daging empuk sambil sesekali diaduk.
8. Jika daging sudah empuk, angkat dan tiriskan dari rice cooker.
