Network
BERITASUKOHARJO.com - Idul Adha 2023 semakin dekat, sudah siapkan menu favorit keluarga untuk olah daging kurban? Jika masih bingung, buat dendeng balado khas Padang aja, yuk!
Menu yang satu ini tidak boleh ketinggalan, rasa sambal dendeng balado yang pedas berpadu dengan daging renyah dan gurih pasti bikin ketagihan, auto kalap habiskan nasi!
Penasaran dengan resep dendeng balado ini? Langsung simak artikel ini hingga ya dan praktikkan saat Idul Adha 2023 nanti, dijamin jadi menu favorit keluarga.
Baca Juga: SARDEN HACK! Resep Lauk Harian yang Praktis dan Hemat Waktu tapi Mantul, Bikin Lupa Diet
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @liuin85, berikut resep dendeng balado khas Padang dengan sambal pedas nampol dan daging renyah yang super enak, wajib coba!
Resep Dendeng Balado:
Bahan:
1 kg daging sapi gandik
15 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 batang serai
2 iris lengkuas
2 lembar daun salam
800 ml air kelapa
½ sdm garam
1 sdt penyedap
Sambal Balado:
8 buah cabai merah besar
20 buah cabai keriting
8 buah cabai rawit
15-18 bawang merah
½ sdt garam
½ sdt penyedap
Jeruk nipis / asam kandis, opsional
