Network
9. Setelah diratakan, lalu gulung rapi sampai selesai, kemudian bungkus dengan aluminium foil dan rapatkan.
10. Kukus adonan rolade selama 30 sampai 45 menit hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan rolade.
11. Setelah ditiriskan, lalu keluarkan rolade dari aluminium foil, kemudian potong-potong dan sisihkan.
12. Goreng rolade hingga matang dan kuning kecoklatan, kemudian angkat dan sisihkan sementara.
13. Buat saus asam manis, iris-iris ½ siung bawang bombai, 2 siung bawang putih, kemudian tumis sampai harum.
14. Masukkan air 200 ml, 5 sdm saus tomat, garam, kaldu bubuk, merica, kecap inggris, kecap manis, gula pasir, dan juga cuka secukupnya.
15. Setelah itu, aduk-aduk rata dan masak saus asam manis sampai mendidih dan mengental, kemudian angkat dan tuangkan ke atas rolade.
Selamat mencoba. ***
