Network
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan mangkuk, lalu pecahkan 2 butir telur, tambahkan ¼ sdt garam, 3 sdm air, dan 1 sdt tepung maizena.
2. Kocok lepas adonan telur tersebut sampai tercampur rata dan tepungnya menjadi larut, kemudian saring ke dalam wadah yang baru, sisihkan.
3. Siapkan teflon, panaskan sambil teflon diolesi dengan minyak goreng, kemudian tuangkan adonan kulit.
4. Masak adonan kulit sampai matang merata, lakukan sampai adonan habis, kemudian angkat dan sisihkan di atas piring.
5. Siapkan sebuah blender, lalu masukkan 250 gram daging sapi, tambahkan 2 lembar roti tawar yang sudah dipotong-potong kecil.
6. Masukkan juga 1 butir telur, 2 siung bawang putih, ¼ siung bawang bombai, 1 sdm tepung sagu, 1 sdt kecap asin, 1 sdt saus tiram.
7. Masukkan ½ sdt garam, ½ sdt merica, 1 sdt kaldu bubuk sapi, dan sedikit pala, kemudian blender semuanya sampai halus dan tercampur rata.
8. Setelah itu, angkat dan letakkan adonan daging sapi di atas kulit dadar yang sudah dibuat tadi, kemudian ratakan.
