Network
6. Apabila daging kurban sudah empuk dan airnya pun mulai menyusut, langsung saja masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, ya.
Aduk merata bumbu dan daging kurbannya.
7. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh penyedap rasa dan juga gula putih. Aduk dan masak hingga bumbunya meresap ke daging kurban.
8. Apabila sudah mendidih, masukkan 65 ml santan instan dan masak kembali hingga tercampur.
9. Tambahkan juga 20 buah cabe rawit hijau utuh dan cabe hijau yang telah dipotong-potong tipis tadi.
Aduk dan masak sebentar hingga cabe hijau layu. Bila sudah seperti itu, angkat dan sajikan olahan daging kurban ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
