Dapat Jatah Daging Sapi Kurban? Mending Dibikin Oseng Pedas Tetelan yang Rasanya Nikmat Banget, Dijamin Ngiler

BERITASUKOHARJO.com - Punya daging sapi kurban tapi kebanyakan tetelan? Disini ada rekomendasi resep tetelan yang nikmat banget dijamin bikin nagih. Apalagi kalau bukan oseng pedas tetelan.

Buat kamu pecinta pedas dan juga tetelan, wajib coba di rumah, karena ini salah satu menu masakan favorit keluarga. Apalagi masih suasana Hari Raya Kurban dengan berbagai olahan daging yang menggiurkan.

Untuk membuat oseng pedas tetelan, kamu tentunya perlu memperhatikan bumbu yang dibutuhkan dan langkah dalam pembuatannya agar hasilnya nikmat dan pas.

Baca Juga: Bosan Daging Mulu? Cobain Resep Sate Kerang Pedas, Dijamin Bikin Nagih

Tetapi buat kamu yang tidak kuat pedas, jangan coba-coba ya. Karena kasihan kan dengan lambung. Tentunya resep oseng pedas tetelan ini khusus pecinta pedas, dan juga tidak boleh dimakan tiap hari guna kesehatan lambung kita.

Maka dari itu, buat kamu yang penasaran dengan oseng pedas tetelan, yuk simak berikut ini resepnya, sebagaimana dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @dita_dwistyani

Bahan:

600 gr campuran daging dan tetelan

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

300 gr cabai rawit merah

Bumbu iris:

4 siung bawang merah besar

Bumbu lainnya:

4 lembar daun jeruk

1 btg sereh

3 rs lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

1 sdm gula

Catatan:

Banyaknya porsi bumbu disesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Baca Juga: Resep Sop Buntut Sengkel, Olahan Daging Kurban yang Istimewa dan Super Enak, Kuah Hangat dan Gurih Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Pertama-tama cincang bawang putih dan cabe rawit terlebih dahulu.

2. Setelah itu siapkan wajan, tuang sedikit minyak dan panaskan.

3. Selanjutnya, tumis bawang merah, kemudian masukan bumbu halusnya.

4. Setelah itu masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga bumbu matang.

5. Kemudian masukkan daging dan tetelan, kemudian aduk hingga tercampur rata.

6. Selanjutnya beri garam kaldu jamur, merica dan gula dan beri air secukupnya.

Baca Juga: SEENAK BUATAN RESTO! Resep Cah Sapi Jahe dengan Bumbu Berempah Rasa Mantap, Rekomendasi Olahan Daging Kurban

7. Setelah itu masak hingga airnya agak menyusut, jika terlalu pedas boleh tambahkan kecap manis.

8. Kemudian koreksi rasa, dan jika dirasa sudah pas maka oseng pedas tetelan siap disajikan.

Resep oseng pedas tetelan termasuk salah satu menu yang banyak diminati masyarakat ketika Hari Raya Kurban karena rasanya yang nikmat dan bikin ngiler abis.

Demikian resep oseng pedas tetelan yang recommended banget buat kamu dicoba di rumah. Bisa langsung segera di praktekkan mumpung stok tetelan daging sapi di kurban Hari Raya Idul Adha ini masih ada. Jangan lewatkan kesempatan, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***