- 500 gr daging kambing
- tusuk sate
- 1 daun pepaya
Bumbu marinasi:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 3 sdm pasta asam Jawa
- 3 sdm kecap manis
- garam penyedap
Bumbu sambal kecap:
- 1 siung bawang merah besar
- 2 buah cabe rawit
- 1 tomat
- garam
- kecap manis
Cara membuat:
Baca Juga: WOW! Ternyata Begini Resep dan Tips Rahasia Masak Sate Kambing, Cocok untuk Sajian saat Idul Adha