Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini merupakan salah stau masakan khas Jawa yang berkuah santan yang gurih dan super sedap untuk dijadikan sebagai menu lauk keluarga di rumah yaitu sambal tumpang.
Sebagai salah satu masakan khas Jawa, sambal tumpang sendiri terbuat dari bahan utama seperti tempe bakso atau tempe sangit atau tempe yang sudah layu. Namun di artikel ini bahan utamanya dari sambal tumpang ini adalah tempe, tahu, dan telur.
Cara membuat sambal tumpang tempe tahu ini cukup mudah, yaitu tempe yang telah dihaluskan dimasak dengan tambahan aneka bumbu rempah seperti cabe, dan kencur kemudian dimasak dengan tambahan santan kental.
Untuk menambah cita rasa sambal tumpang tahu tempe agar semakin legit ditambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Untuk itu, masakan ini sangat cocok jadi menu lauk makan keluarga di rumah, dijamin pasti puas dan ketagihan.
Baca Juga: MENU HEMAT! Resep Krecek Jogja, Menu Ekonomis, Bikinnya Gampang, Rasanya Enak Auto Nambah Nasi
Jika kamu ingin mengetahui resep lengkap dan cara membuat sambal tumpang tempe tahu ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya secara lebih lengkap dari kanal YouTube Lestari Putri berikut ini. Langsung disimak sampai selesai yuk.
Bahan-Bahan:
- 1 papan tempe segar
