Network
- Ulangi hingga semua kulit dan adonan habis.
- Setelah itu siapkan panci dan didihkan air sebanyak 500 ml. Kemudian masukkan pangsitnya satu persatu untuk direbus hingga pangsit mengambang yang menandakan sudah matang.
- Jika sudah angkat dan tiriskan. Beri sedikit kuah rebusan agar pangsit tidak kering.
2. Kuah
- Rajang halus bawang putih, jahe dan daun bawang.
- Siapkan panci, kemudian tumis rajangan tadi hingga harum. Tambahkan merica bubuk secukupnya. Lalu tambahkan air 500 ml air.
- Selanjutnya tambahkan juga kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen secukupnya, lalu hingga rata. Koreksi rasa. Lalu biarkan kuah mendidih. Matikan kompor jika kuah telah mendidih.
