Network
BERITASUKOHARJO.com – Sebentar lagi kita akan dihadapkan dengan perayaaan hari Idul Adha 2023, tentu di rumah kamu harus menyajikan hidangan atau sajian spesial.
Salah satu sajian spesial yang harus kamu buat adalah rawon, makanan khas Surabaya ini terbuat dari daging sapi dengan kuah yang berwarna hitam, rasanya sangat enak dan autentik.
Kamu bisa mencoba resep rawon dari artikel ini, dijamin proses memasaknya mudah dan hasilnya pasti memuaskan.
Langsung saja, berikut ini adalah rangkuman dari resep membuat rawon yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi
12 siung bawang merah
10 siung bawang putih
3 biji cabe merah
4 batang serai
6 lembar daun jeruk
7 butir kemiri
4 biji kluwek
1 ruas kecil jahe
1 ruas kecil kunyit
1 ruas kencur dikit
1 jempol lengkuas
1 sendok teh jintan
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
1 batang daun bawang
Pelengkap
Telur asin
Bawang goreng
Baca Juga: Resep Dadar Gulung yang Enak, Cemilan yang Cocok dinikmati dengan Secangkir Kopi
