Network
9. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu rawon yang sudah dibuat tadi, aduk-aduk sampai harum dan matang.
10. Setelah itu, masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk, aduk-aduk lagi bumbu rawon hingga harum.
11. Masukkan bumbu rawon dan potongan daun bawang ke dalam panci berisi rebusan daging sapi tadi, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih.
12. Taburi rawon dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, kaldu sapi, lalu aduk-aduk merata.
13. Tambahkan bawang goreng ke dalam kuah rawon, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
14. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan rawon di dalam mangkuk saji, tambahkan kecambah, bawang goreng, dan telur asin.
Selamat mencoba. ***
